Mestre do Fogão
Salada com queijo

Salada com queijo

Queijo embutido em salada com alface e legumes.

  • 1

    1 pé de alface

  • 2

    8 rabanetes cortados em forma de rosinhas

  • 3

    2 tomates descascados, cortados em gomos

  • 4

    1 pepino cortado

  • 5

    Agrião

  • 6

    1 xícara de queijo fundido cortado em tiras finas (aproximadamente 250 g)

  • 7

    Forre a travessa para a salada com alface. Acrescente os rabanetes, os gomos de tomates, as rodelas de pepino e algumas folhinhas fresquinhas de agrião. Recheie o centro com as tiras de queijo. Sirva com o seguinte tempero:

  • 8

    3/4 de xícara de óleo próprio para salada

  • 9

    1/4 de xícara de vinagre

  • 10

    1 colher de chá de sal

  • 11

    1/2 colher de chá de mostarda em pó

  • 12

    Pimenta a gosto

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