
4 xícaras de caldo de galinha desengordurado
1 ovo bem batido
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde cortadas em rodelas
4 xícaras de caldo de galinha desengordurado
1 ovo bem batido
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde cortadas em rodelas
Numa panela coloque o caldo de galinha e cozinhe até o ponto de fervura
Despeje o ovo lentamente sobre a sopa
Mexa uma vez cuidadosamente
Enfeite com a cebolinha verde
Dá 4 porções.