
1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto
1/4 de xícara de folhas de manjericão picadas
2 colheres (sopa) de vinho tinto seco
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (chá) de mostarda em pó
1 1/2 colher (chá) de açúcar
1 dente de alho picado
3/4 de xícara de azeite
2 pés de alface (americana, romana, lisa ou crespa) rasgados
120 g de queijo gorgonzola esmigalhado
1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto
1/4 de xícara de folhas de manjericão picadas
2 colheres (sopa) de vinho tinto seco
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (chá) de mostarda em pó
1 1/2 colher (chá) de açúcar
1 dente de alho picado
3/4 de xícara de azeite
2 pés de alface (americana, romana, lisa ou crespa) rasgados
120 g de queijo gorgonzola esmigalhado
Misture os primeiros ingredientes (menos o alface e o gorgonzola) em uma tigela média
Tempere com sal
Arrume as folhas de alface em 8 pratos individuais e coloque o molho
Espalhe o queijo por cima.