
1 latinha de atum
2 ovos cozidos
4 tomates grandes
algumas folhas de alface
1 latinha de atum
2 ovos cozidos
4 tomates grandes
algumas folhas de alface
Lave bem os tomates e corte-os por cima, tirando uma tampa de cada um
Com uma colherinha, tire todas as sementes, deixando os tomates completamente ocos
Corte os ovos em pedaços, junte o atum e amasse ligeiramente com um garfo
Acrescente o óleo de atum, mexa bem e recheie os tomates
Disponha nos pratinhos individuais uma boa porção de alface picadinha com um tomate por cima
Se quiser, substitua o atum por sardinhas de lata
Mas, além de tirar-lhes bem as espinhas, tire também aquela película escura que torna as sardinhas indigestas.