3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 pimentão vermelho sem sementes picado
1 pimentão verde sem sementes picado
1 pimentão amarelo sem sementes picado
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de azeite
Sal, pimenta-do-reino e azeitonas pretas a gosto
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 pimentão vermelho sem sementes picado
1 pimentão verde sem sementes picado
1 pimentão amarelo sem sementes picado
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de azeite
Sal, pimenta-do-reino e azeitonas pretas a gosto
Misture o arroz, os pimentões e a azeitona
Tempere com o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta
Polvilhe com a salsinha e sirva fria.
