1 pimentão vermelho médio (130 g), sem pele e sem sementes, picado
1 xícara de creme de leite (240 ml)
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de mel
1 xícara de pepino, com casca e sem sementes, picado (180 g)
1 abobrinha média (200 g), picada
1 colher (sopa) de coentro picado
2 latas de atum sólido em conserva de óleo (260 g)
1 pé de alface com as folhas rasgadas
1 pimentão vermelho médio (130 g), sem pele e sem sementes, picado
1 xícara de creme de leite (240 ml)
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de mel
1 xícara de pepino, com casca e sem sementes, picado (180 g)
1 abobrinha média (200 g), picada
1 colher (sopa) de coentro picado
2 latas de atum sólido em conserva de óleo (260 g)
1 pé de alface com as folhas rasgadas
Numa tigela média, amasse o pimentão com o creme de leite com um pilão ou com uma colher de pau até obter uma pasta grossa
Junte o suco de limão, o sal e o mel
Mexa bem e acrescente o pepino, a abobrinha e o coentro
Misture e reserve
Parta o atum em lascas grandes e misture delicadamente ao molho reservado
Arrume a alface rasgada em uma travessa e, momentos antes de servir, coloque o molho com o atum por cima
Sirva fria
250 calorias em cada porção
