
1/2 kg de atum fresco
2 colheres (de chá) de Aji-no-moto
1/2 colher (de chá) de açúcar
2 colheres (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de molho de pimenta
4 colheres (de sopa) de cebola picada
suco de 6 limões
3 tomates descascados, sem sementes e picados
1/2 kg de atum fresco
2 colheres (de chá) de Aji-no-moto
1/2 colher (de chá) de açúcar
2 colheres (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de molho de pimenta
4 colheres (de sopa) de cebola picada
suco de 6 limões
3 tomates descascados, sem sementes e picados
Retire as espinhas do atum
Corte em quadradinhos e coloque numa vasilha de vidro
Acrescente os temperos, a cebola e o suco de limão
Deixe descansar na geladeira por 6 horas, mexendo de vez em quando
Prepare os tomates e leve à geladeira
Para servir, junte os tomates, misture bem
Sirva em conchas pequenas
Se desejar, poderá enfeitar com cebolinha verde picada
Dá 4 porções.