Salada de brócolis com molho cremoso de limão

Salada refrescante de brócolis com molho cremoso de limão, perfeita para acompanhar suas refeições.A salada de brócolis com molho cremoso de limão é um prato delicioso e saudável que combina o sabor intenso do brócolis com a frescura do limão. Para preparar, cozinhe os talos de brócolis no vapor ou em água fervente até que estejam cozidos mas ainda crocantes, mantendo a cor verde viva. Esfrie-os em água gelada e sirva com um molho cremoso feito com maionese, iogurte natural, suco de limão e mostarda. Um prato perfeito para uma refeição leve e refrescante, ideal para qualquer ocasião.

1
Cozinhe o brócolis no vapor ou em água fervente até que esteja cozido mas ainda crocante, mantendo a cor verde viva
2
Escorra, esfrie em água gelada
3
Escorra novamente e leve à geladeira de um dia para o outro
4
Para o molho: misture todos os ingredientes
5
Cubra e leve à geladeira
6
Coloque um pouco de tempero sobre o brócolis e sirva o restante em separado
7
Dá para 5 pessoas.

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