
4 cenouras médias raladas grosso
4 maçãs descascadas e picadas
200 g de noazes
8 rabanetes grandes cortados em rodelas bem finas
2/3 de xícara (chá) de uva passa escura sem sementes
Molho
1/2 xícara (chá) de vinagre
4 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de sal
4 cenouras médias raladas grosso
4 maçãs descascadas e picadas
200 g de noazes
8 rabanetes grandes cortados em rodelas bem finas
2/3 de xícara (chá) de uva passa escura sem sementes
Molho
1/2 xícara (chá) de vinagre
4 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de sal
1 Ponha todos os ingredientes da salada numa saladeira grande. Reserve
2 Misture todos os ingredientes do molho até ficarem bem incorporados
Junte à salada e misture
Verifique o tempero e adicione mais sal, se necessário