Salada de cogumelo

Salada de cogumelos com creme de leite e suco de limão.A salada de cogumelo é um prato fresco e delicioso que combina o sabor suave dos cogumelos com a cremosidade do creme de leite. Para preparar essa receita, você precisará de apenas alguns ingredientes, incluindo cogumelos pequenos, creme de leite azedo, leite, suco de limão e sal e pimenta a gosto. Se você usar cogumelos frescos, é importante levá-los a ferver rapidamente para removê-la casca e os cabinhos. Em seguida, bata o creme de leite com o leite, o suco de limão e as temperos para criar uma mistura deliciosa. Acrescente os cogumelos em lascas finas à mistura e misture bem. Sirva imediatamente, salpicando com a cebolinha verde e servindo com outras saladas como entrada.

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Se usar cogumelos frescos, deixe-os levantar uma fervura rápida em água temperada com sal e suco de limão, escorra e corte os cabinhos na ponta
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Os cogumelos em conserva é só escorrer
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Numa vasilha bata o creme de leite azedo com o leite, o suco de limão, o sal e a pimenta
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Corte os cogumelos em lascas finas e acrescente à mistura anterior
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Misture bem
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Verifique o tempero
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Sirva imediatamente, salpicando com a cebolinha verde
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Sirva com outras saladas como entrada.

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