
1/2 xícara (chá) de picles picados
2 xícaras de (chá) arroz integral ou arroz comum cozido frio
4 ovos cozidos duros picados
1 xícara (chá) de salsão picado
1 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para decorar
Azeitona pretas
Para acompanhar
3/4 de xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de picles picados
2 xícaras de (chá) arroz integral ou arroz comum cozido frio
4 ovos cozidos duros picados
1 xícara (chá) de salsão picado
1 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para decorar
Azeitona pretas
Para acompanhar
3/4 de xícara (chá) de maionese
Num prato grande arrume os ingredientes de forma decorativa
Começando com os picles no centro, coloque depois o arroz integral ao redor e, por último, os ovos cozidos e o salsão picados
Faça pequenos montes com o queijo ralado e decore-os com a azeitona
Salpique com sal e pimenta a gosto
Sirva acompanhada da maionese colocada numa molheira
Esta receita pode ser preparada com antecedência.