Salada de erva-doce e agrião

Salada refrescante de erva-doce e agrião, temperada com sucos cítricos e azeitonas.A Salada de Erva-doce e Agrião é um prato fresco e delicioso que combina os sabores suaves da erva-doce com o zesto do agrião. Para preparar essa receita, você precisará de apenas algumas ervas-doces, laranjas, agrião, azeitonas pretas e temperos como limão, mostarda e azeite. O processo é simples: lave as ervas-doces, corte-as em tiras e deixe-as de molho por uma hora. Escorra e arrange-as numa travessa com as rodelas de laranja e folhas de agrião. Salpique com as azeitonas pretas e finalize com o tempero. É um prato perfeito para servir em um almoço ou jantar de verão, rodeado por amigos e familiares.

1
Lave bem as ervas-doces e corte em tiras
2
Deixe de molho em água fria por 1 hora
3
Escorra
4
Arrume numa travessa, junto com as rodelas de laranja cortadas ao meio e as folhas de agrião
5
Salpique com as azeitonas pretas
6
Misture os sucos, a mostarda o sal e a pimenta
7
Acrescente o azeite aos poucos, batendo bem
8
Distribua o tempero sobre a salada
9
Dá para 4 pessoas.

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