Mestre do Fogão
Supersalada

Salada de folhas com carne e ovo (Supersalada)

Salada colorida e saborosa com carne, ovo e temperos.

  • 1

    1 pé de alface romana

  • 2

    1 pequeno pé de alface

  • 3

    1 maço de escarola

  • 4

    1 pepino médio cortado

  • 5

    2 tomates médios descascados e cortados

  • 6

    1 xícara de carne de galinha cozida, desossada e cortada em quadradinhos

  • 7

    2 ovos cozidos duros cortados

  • 8

    1 xícara de carne enlatada cortada em cubinhos

  • 9

    4 cebolinhas verdes picadas

  • 10

    1 pimentão verde cortado em anéis

  • 11

    Rasgue a alface romana, a alface e a escarola em pedaços pequenos. Acrescente o pepino, os tomates, a carne e as cebolas. Misture levemente com o seguinte tempero:

  • 12

    1/3 de xícara de açúcar

  • 13

    1 1/2 colher de chá do sal

  • 14

    3 colheres de sopa de cebola ralada

  • 15

    1/4 de xícara de salsão picado

  • 16

    2 colheres de sopa de pimentão verde cortado em quadradinhos

  • 17

    1 colher de chá de pimenta vermelha picada

  • 18

    1/3 de xícara de suco de limão

  • 19

    l/2 xícara de óleo próprio para salada

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