1 maço de alface lisa
10 folhas tenras (da parte de dentro) de chicória
100 g de queijo de cabra
¼ de xícara de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maço de alface lisa
10 folhas tenras (da parte de dentro) de chicória
100 g de queijo de cabra
¼ de xícara de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture as folhas de alface e de chicória em uma saladeira
Esmague o queijo de cabra e salpique-o sobre as folhas
À parte, misture o azeite com o vinagre balsâmico e o sal
Coloque sobre a salada
Ao final, regue tudo com um pouco mais de azeite e salpique pimenta-do-reino moída na hora.
