Salada de frango e abacate

Salada nutritiva de frango e abacate, perfeita para uma refeição leve e refrescante.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa salada de frango e abacate. O peito de frango é cozido e cortado em cubinhos, antes de ser misturado com iogurte natural desnatado, maionese, suco de limão e alcaparras escorridas e lavadas. Em seguida, o frango é acrescentado à uma salada de alface picada, abacate descascado e cortado em fatias finas, tomate médio cortado em 4 gomos e azeitonas recheadas. A combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível. Esta receita serve duas porções e é perfeita para um jantar leve e delicioso.

1
3 colheres (de sopa) de iogurte natural desnatado
2
1 colher (de sopa) de maionese
3
1 1/2 colher (de chá) de suco de limão
4
1 1/2 colher (de chá) de alcaparras escorridas e lavadas
5
180 g de carne de peito de frango, sem osso e sem pele, cozida e cortada em cubinhos
6
2 xícaras de alface picada
7
30 g de abacate descascado e cortado em fatias finas
8
1 tomate médio cortado em 4 gomos
9
4 azeitonas recheadas

1
3 colheres (de sopa) de iogurte natural desnatado
2
1 colher (de sopa) de maionese
3
1 1/2 colher (de chá) de suco de limão
4
1 1/2 colher (de chá) de alcaparras escorridas e lavadas
5
180 g de carne de peito de frango, sem osso e sem pele, cozida e cortada em cubinhos
6
2 xícaras de alface picada
7
30 g de abacate descascado e cortado em fatias finas
8
1 tomate médio cortado em 4 gomos
9
4 azeitonas recheadas

1
Numa vasilha pequena, misture o iogurte, a maionese, o suco de limão, as alcaparras
2
Cubra e leve à galadeira por 30 minutos
3
Em outra vasilha, misture o frango
4
Acrescente a mistura de iogurte e mexa
5
Coloque 1 xícara de alface, em cada prato
6
Por cima disponha a mistura de frango e abacate e enfeite cada prato com 2 gomos de tomate e 2 azeitonas recheadas
7
Dá 2 porções.

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