
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
1 lata de milho
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
Salsa picada a gosto
4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
1 colher (sopa) de margarina
1/4 de xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de arroz cozido
150 g de mussarela fatiada
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
1 lata de milho
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
Salsa picada a gosto
4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
1 colher (sopa) de margarina
1/4 de xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de arroz cozido
150 g de mussarela fatiada
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola
Misture o peito de frango, o milho, a azeitona e refogue por alguns minutos
Desligue o fogo e junte a salsa
Em uma panela misture a batata, a margarina e o leite
Unte levemente um refratário, coloque o arroz, o refogado, cubra com o purê e por cima distribua a mussarela
Leve ao forno até dourar e o queijo se derreter
Sirva logo em seguida.