Salada de frango e creme de laranja

Salada cremosa de frango e laranja, com abacates e alface.A salada de frango e creme de laranja é um prato perfeito para uma refeição relaxante em um dia agradável. Com o sabor do frango cozido e picado, a textura fresca dos abacates e a notas cítricas do creme de leite azedo, essa salada é um verdadeiro delício. O ambiente perfeito para servir é uma mesa de jardim rodeada por flores e árvores frondosas, com o sol se escondendo atrás das nuvens. A combinação dos ingredientes e o método de preparo tornam essa salada uma opção ideal para um almoço ou jantar em família.

1
2 xícaras de creme de leite azedo (para azedar o creme de leite, acrescente 1 colher de suco de limão)
2
2 colheres (de sopa) de maionese
3
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
4
1/8 de colher (de chá) de sal
5
2 laranjas descascadas e cortadas em gomos
6
1 1/2 xícara de frango cozido e picado (use sobras)
7
alface
8
3 abacates, sem o caroço, partidos ao meio

1
2 xícaras de creme de leite azedo (para azedar o creme de leite, acrescente 1 colher de suco de limão)
2
2 colheres (de sopa) de maionese
3
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
4
1/8 de colher (de chá) de sal
5
2 laranjas descascadas e cortadas em gomos
6
1 1/2 xícara de frango cozido e picado (use sobras)
7
alface
8
3 abacates, sem o caroço, partidos ao meio

1
Misture o creme de leite azedo, a maionese, a casca de laranja e o sal
2
Coloque na geladeira até preparar a salada
3
Corte cada gomo de laranja ao meio e misture com o frango
4
Arrume folhas de alface sobre 6 pratos, coloque as metades de abacates sobre cada prato e recheie com um pouco de frango
5
Cubra com a mistura de maionese e de creme de leite
6
Dá 6 porções.