Bolinho de carne moída com ovo de codorna

Bolinhos recheados com ovo de codorna, crocantes por fora e suculentos por dentro.Apresentamos o delicioso bolinho de carne moída com ovo de codorna, um prato saboroso e completo, muito fácil de preparar. Para isso, você precisará de 1/2 kg de carne magra moída, 1 pacote de sopa-creme de cebola, 3 fatias de pão de forma picado, 3 colheres (sopa) de leite, 1 ovo ligeiramente batido, salsa à gosto, 20 ovos de codorna cozidos e descascado e farinha de rosca para empanar. Prepare a massa de carne e misture-a bem, dividindo-a em vinte bolinhas. Abra cada bolha, coloque um ovo, molde o bolinho e passe na farinha de rosca. Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem e sirva logo após

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1 Em um recipiente, junte a carne moída, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa bem picada
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2 Misture bem até formar uma massa homogênea
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Divida a massa em vinte bolinhas
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Abra, coloque um ovinho, molde o bolinho e passe na farinha de rosca
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3 Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem
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Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

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Aperitivos e Petiscos

Salsicha recheada

Salsicha recheada: petisco rápido e saboroso com ovo e maionese.

Pratos Principais

Presunto tentação

Presunto em camadas com tomate e mussarela, recheado com creme de leite, um clássico da culinária portuguesa

Pratos Principais

Pargo com aromas da Provença

Filés de pargo grelhados, servidos com purê de erva-doce e molho de manjericão, uma combinação sofisticada.

Proteínas

Patê de carne de porco

Prepare uma mistura suculenta de carne de porco e temperos, assada em camadas de toucinho crocante.

Pratos Principais

Trouxinha de sushi

Deliciosas trouxinhas de arroz e ovo, elaboradas com camarões ou peixe, criando uma linda apresentação.

Proteínas

Hambúrguer de coração

Hambúrguer feito com coração moído, misturado a vegetais e temperos, frito até dourar.