3 envelopes de gelatina em pó, branca, sem sabor (36 g)
4 xícaras de suco de laranja (960 ml)
1/4 de xícara de Cointreau (60 ml)
1/4 de xícara de açúcar (45 g)
1 lata de abacaxi em calda escorrido, cortado em pedacinhos (340 g)
4 maçãs vermelhas com casca, sem sementes, cortadas em cubinhos (800 g)
2 papaias cortados em cubinhos (1,2 kg)
3 bananas-prata cortadas em cubinhos (700 g)
1/2 colher (sopa) de óleo (para untar)
3 envelopes de gelatina em pó, branca, sem sabor (36 g)
4 xícaras de suco de laranja (960 ml)
1/4 de xícara de Cointreau (60 ml)
1/4 de xícara de açúcar (45 g)
1 lata de abacaxi em calda escorrido, cortado em pedacinhos (340 g)
4 maçãs vermelhas com casca, sem sementes, cortadas em cubinhos (800 g)
2 papaias cortados em cubinhos (1,2 kg)
3 bananas-prata cortadas em cubinhos (700 g)
1/2 colher (sopa) de óleo (para untar)
Numa tigela, polvilhe a gelatina em 1 xícara do suco de laranja e deixe hidratar por 5 minutos
Leve ao fogo alto em banho-maria e mexa até dissolver
Junte o suco restante e os demais ingredientes
Coloque a mistura numa fôrma de 24 cm de diâmetro untada com óleo e leve à geladeira até a gelatina endurecer
Desenforme e sirva gelada
221 calorias por porção
