
3 camarões médios
½ lagosta
15 g de polvo
5 mexilhões
½ dente de alho
½ cebola
½ tomate
½ pimentão
Azeite doce
Sal a gosto
Para decorar a travessa
1 cenoura
10 g de milho verde
10 g de ervilha
6 azeitonas
1 batata-inglesa cozida
1 beterraba
Alface
3 camarões médios
½ lagosta
15 g de polvo
5 mexilhões
½ dente de alho
½ cebola
½ tomate
½ pimentão
Azeite doce
Sal a gosto
Para decorar a travessa
1 cenoura
10 g de milho verde
10 g de ervilha
6 azeitonas
1 batata-inglesa cozida
1 beterraba
Alface
Corte o tomate, a cebola e o pimentão em tiras bem finas
Bata tudo no liquidificador com sal e alho. Reserve
Cozinhe na água os frutos do mar, colocando o polvo antes, pois ele demora mais para cozinhar
Após a fervura, coloque o tempero batido no liquidificador
Quando os frutos do mar estiverem prontos, escorra a água e deixe esfriar
Antes de servir, arrume em uma travessa com alface, milho verde, cenoura, ervilha, azeitonas, batata e beterraba
Tempere com azeite doce e sal.