2 laranjas-da-baía grandes, cortadas ao meio
2 kiwis médios (160 g), sem casca, cortados em rodelas finas
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cenoura média (120 g), ralada grosso
3 rabanetes grandes (150 g), cortados em rodelas finas
Para o molho
1/4 de xícara de maionese (50 g)
1/4 de xícara de iogurte natural (50 g)
2 cebolinhas verdes picadas
1 colher (chá) de salsinha picada
1/2 colher (chá) de sal
2 laranjas-da-baía grandes, cortadas ao meio
2 kiwis médios (160 g), sem casca, cortados em rodelas finas
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cenoura média (120 g), ralada grosso
3 rabanetes grandes (150 g), cortados em rodelas finas
Para o molho
1/4 de xícara de maionese (50 g)
1/4 de xícara de iogurte natural (50 g)
2 cebolinhas verdes picadas
1 colher (chá) de salsinha picada
1/2 colher (chá) de sal
Retire a polpa das laranjas com uma faca formando quatro taças com as metades das cascas
Pique a polpa e reserve
Regue o kiwi com o limão
Recheie as cascas com a polpa reservada, o kiwi, a cenoura e o rabanete (reserve um pouco de cada ingrediente para decorar)
Decore com o kiwi e o rabanete e com a cenoura ralada no centro
Prepare o molho: numa tigela pequena, misture todos os ingredientes
Distribua o molho sobre a cenoura ralada e sirva em seguida
170 calorias em cada porção
