1 kg de lulas limpas e cortadas em anéis e os tentáculos picados
1 colher (de sopa) de óleo
sal a gosto
1/4 de xícara de suco de limão
1 colher (de sopa) de orégano fresco ou
1 colher (de chá) de orégano seco
1/2 xícara de óleo ou azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
150 g de queijo-de-minas fresco cortado em cubos
2 pimentões vermelhos descascados e cortados em tiras
folhas de alface para forrar a saladeira
1 kg de lulas limpas e cortadas em anéis e os tentáculos picados
1 colher (de sopa) de óleo
sal a gosto
1/4 de xícara de suco de limão
1 colher (de sopa) de orégano fresco ou
1 colher (de chá) de orégano seco
1/2 xícara de óleo ou azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
150 g de queijo-de-minas fresco cortado em cubos
2 pimentões vermelhos descascados e cortados em tiras
folhas de alface para forrar a saladeira
Aqueça o óleo numa panela média
Tempere a lula com sal a gosto
Leve ao fogo na panela com óleo
Cozinhe por 5 minutos
Escorra
Numa vasilha, misture o suco de limão, o orégano, o sal e a pimenta a gosto
Acrescente lentamente o óleo, batendo até que fique meio cremoso
Junte as lulas e o pimentão
Cubra e deixe descansar na geladeira por 30 minutos
Junte o queijo
Verifique o tempero
Forre uma saladeira com folhas de alface e encha com a salada
Dá para 4 a 6 pessoas.
