Salada de macarrão com alho-poró

Salada de macarrão com alho-poró, leve e refrescante, perfeita para dias quentes e ocasiões especiais.A salada de macarrão com alho-poró é um prato delicioso e fácil de preparar. Composto por macarrão pequeno para sopa, alho-poró cortado em rodelas fininhas e temperos como azeite, sal e pimenta-do-reino, esse prato é perfeito para uma refeição leve e saborosa. O processo de preparo é simples: cozinhe o macarrão, escorra e misture com azeite e alho-poró refogado. Deixe esfriar e reserve na geladeira por algumas horas antes de servir. A apresentação é ainda mais interessante, pois pode ser decorada com folhas verdes picadas e um pouco de alho-poró. É uma opção perfeita para um almoço ou jantar casual.

1
Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do fabricante
2
Escorra,
3
regue com duas colheres (sopa) de azeite e misture bem
4
Deixe esfriar
5
Leve à geladeira por duas horas. Reserve
6
Em uma panela aqueça o azeite restante e refogue o alho-poró por dois minutos
7
Tempere com o sal e a pimenta e deixe esfriar
8
Junte o alho-poró frio ao macarrão, misture delicadamente e devolva à geladeira
9
Na hora de servir, forre os pratos com as folhas verdes picadas, tempere-as com o sal, a pimenta e o azeite a gosto
10
Ponha o macarrão no centro e decore com um pouco de alho-poró
11
Sirva em seguida.