
150 g de presunto cozido e picado
10 bolachas de água e sal
1 1/4 xícara de leite
4 ovos
sal a gosto
150 g de presunto cozido e picado
10 bolachas de água e sal
1 1/4 xícara de leite
4 ovos
sal a gosto
Deixe as bolachas de molho no leite e amasse
Junte o presunto e misture bem
Unte 4 forminhas e forre o fundo e o lado de cada uma com a mistura do presunto e bolacha amassada, apertando bem
Leve ao forno em temperatura moderada (170º) e asse por 20 minutos
Retire do forno e quebre um ovo em cada forminha
Leve novamente ao forno até que o ovo esteja firme
Sirva como entrada ou lanche
Dá 4 porções.