
40 g de macarrão;
duas colheres (de sopa) de ervilhas finas;
1/2 maçã;
uma colher (de sopa) de vinagre;
uma colher (de chá) de óleo;
sal;
salsinha;
cebolinha.
40 g de macarrão;
duas colheres (de sopa) de ervilhas finas;
1/2 maçã;
uma colher (de sopa) de vinagre;
uma colher (de chá) de óleo;
sal;
salsinha;
cebolinha.
Cozinhar o macarrão, escorrer e deixar esfriar
Misturar numa travessa com ervilha e as maçãs cortadas em quadrados e o vinagre de ervas, juntar a maçã, cenoura e pepino ralados
Cortar a batata como batata palha e preparar tudo numa travessa com suco de limão, suco de maçã e o óleo
Servir com coração de boi cozido e frio.