500 g de carne-seca
500 g de mandioca
2 tomates sem sementes cortados em cubos
1 cebola grande cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de vinagre
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de orégano
Cebolinha picada a gosto
500 g de carne-seca
500 g de mandioca
2 tomates sem sementes cortados em cubos
1 cebola grande cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de vinagre
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de orégano
Cebolinha picada a gosto
Cozinhe a carne-seca na panela de pressão por 30 minutos ou até que esteja macia
Deixe esfriar e desfie
Cozinhe e corte a mandioca em quatro no sentido longitudinal
Coloque em uma saladeira a mandioca cozida, a carne desfiada, o tomate e a cebola
Misture o vinagre, o azeite, o sal, o orégano e regue a salada
Polvilhe com a cebolinha picada.
