
Suco de 2 limões
1/4 de xícara de chá de molho de soja (shoyu)
2 mangas grandes cortadas em pedaços de mais ou menos 2 centímetros
1/2 quilo de beterrabas descascadas, cozidas e picadas
2 cebolas médias picadas
1/2 xícara de chá de coentro picado
Suco de 2 limões
1/4 de xícara de chá de molho de soja (shoyu)
2 mangas grandes cortadas em pedaços de mais ou menos 2 centímetros
1/2 quilo de beterrabas descascadas, cozidas e picadas
2 cebolas médias picadas
1/2 xícara de chá de coentro picado
Junte os pedaços de beterraba com os de manga e os de cebola
Regue-os com a mistura do suco de limão com o molho de soja
Cubra toda a salada com as folhas de coentro picadas.