Salada de palmito com ovo

Salada fresca de palmito com tomate e ovo, perfeita para acompanhar suas refeições leves.Nesta deliciosa salada de palmito com ovo, você encontrará um contraste de texturas e sabores. O palmito escorrido e cortado em rodelas é misturado com tomate fresco, salsicha picada e cebolinha verde. O toque final é adicionado com um ovo cozido duro descascado e picado. Esta salada é perfeita para uma refeição leve e rápida na hora do almoço ou como um lanche sabático no fim da tarde. Ela combina bem com uma cerveja gelada ou um chá quente.

1
Escorra o palmito
2
Corte em rodelas
3
Disponha numa travessa com o tomate
4
Misture o azeite, o suco de limão, o vinagre, a salsicha, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino a gosto
5
Despeje sobre o palmito
6
Polvilhe com o ovo
7
Dá 2 porções.

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Massas e Pães < 30mins

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