
4 papaias bem verdes
3 dentes de alho
6 pimentas-malaguetas verdes
2 tomates em gomos
2 colheres (sopa) de nam pla (molho de peixe à venda em lojas de produtos orientais)
½ colher (chá) de sal
¼ de xícara de suco de limão
4 papaias bem verdes
3 dentes de alho
6 pimentas-malaguetas verdes
2 tomates em gomos
2 colheres (sopa) de nam pla (molho de peixe à venda em lojas de produtos orientais)
½ colher (chá) de sal
¼ de xícara de suco de limão
Descasque as papaias e passe na água para tirar a acidez
Retire as sementes, rale e reserve
Amasse os dentes de alho e as pimentas no pilão
Misture tudo e sirva frio
Rende 6 porções.