6 folhas de alface americana
1 peito de peru defumado cortado em cubos de 1 cm (650 g)
1 xícara de uvas verdes sem sementes (180 g)
2 xícaras de melão cortado em cubos de 1 cm (300 g)
2 talos de salsão (160 g) cortados em pedaços pequenos
6 talos de cebolinha verde cortados em rodelas finas
1/2 xícara de uvas passas brancas (100 g)
Para o molho
1/2 xícara de maionese
1/3 de xícara de iogurte natural
1/3 de xícara de creme de leite misturado com
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de curry
1 colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 xícara de amêndoas sem pele cortadas em lascas, torradas (100 g)
6 folhas de alface americana
1 peito de peru defumado cortado em cubos de 1 cm (650 g)
1 xícara de uvas verdes sem sementes (180 g)
2 xícaras de melão cortado em cubos de 1 cm (300 g)
2 talos de salsão (160 g) cortados em pedaços pequenos
6 talos de cebolinha verde cortados em rodelas finas
1/2 xícara de uvas passas brancas (100 g)
Para o molho
1/2 xícara de maionese
1/3 de xícara de iogurte natural
1/3 de xícara de creme de leite misturado com
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de curry
1 colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 xícara de amêndoas sem pele cortadas em lascas, torradas (100 g)
Forre uma saladeira com as folhas de alface e reserve
Em uma tigela grande, misture devagar os demais ingredientes da salada. Reserve
Prepare o molho: em uma tigela média, misture bem todos os ingredientes com um batedor de mão
Devagar, misture o molho à salada
Arrume-a sobre as folhas de alface na saladeira reservada
Polvilhe com as amêndoas e sirva à temperatura ambiente.
