1/2 pacote de macarrão pequeno (parafuso, pena etc.) (250 g)
1 xícara de queijo prato ou minas meia-cura cremoso, cortado em cubinhos
1 pimentão vermelho cortado em quadradinhos
1 pimentão verde cortado em quadradinhos
8 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas (320 g)
1 xícara de maionese
2 colheres (de chá) de vinagre
1 colher (de chá) de molho inglês
1 colher (de sopa) de salsinha picada
folhas de alface (opcional)
1/2 pacote de macarrão pequeno (parafuso, pena etc.) (250 g)
1 xícara de queijo prato ou minas meia-cura cremoso, cortado em cubinhos
1 pimentão vermelho cortado em quadradinhos
1 pimentão verde cortado em quadradinhos
8 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas (320 g)
1 xícara de maionese
2 colheres (de chá) de vinagre
1 colher (de chá) de molho inglês
1 colher (de sopa) de salsinha picada
folhas de alface (opcional)
Cozinhe o macarrão e escorra
Passe em água fria e escorra novamente
Coloque o macarrão numa vasilha e junte o queijo, os pimentões e as salsichas
Misture bem
Misture a maionese com o vinagre, o molho inglês e a salsicha
Despeje sobre o macarrão e misture cuidadosamente
Se desejar sirva sobre folhas de alface
Leve à geladeira por 1/2 hora antes de servir
Dá 8 porções.
