Salada de pepino

Salada refrescante e leve com pepino e iogurte.Uma salada simples e refrescante feita com pepinos, iogurte e coentro. Esta salada é perfeita para um almoço ou jantar na summertime, e pode ser preparada com antecedência.

1
1 xícara de iogurte desnatado
2
1 colher (chá) de açúcar
3
650 g de pepinos, sem casca e sem sementes, picados
4
2 colheres (sopa) de coentro ou hortelã picados
5
Sal a gosto

Ingredientes

1
1 xícara de iogurte desnatado
2
1 colher (chá) de açúcar
3
650 g de pepinos, sem casca e sem sementes, picados
4
2 colheres (sopa) de coentro ou hortelã picados
5
Sal a gosto

Modo de Preparo

1
Numa vasilha, misture o iogurte com o açúcar
2
Junte os pepinos e o coentro
3
Tempere, cubra e leve para gelar
4
Dá 4 porções
5
60 calorias cada porção
6
Obs.: Esta salada pode ser preparada 2 horas antes de servir.

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