400 g de camarão médio limpo
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola média (100 g), cortada em pedaço
2 tomates médios (200 g), sem pele e sem sementes, cortados em pedaços
1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 3 xícarasde água quente (720 ml)
1 xícara de creme de leite (240 ml)
1 colher (chá) de mostarda preparada
400 g de camarão médio limpo
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola média (100 g), cortada em pedaço
2 tomates médios (200 g), sem pele e sem sementes, cortados em pedaços
1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 3 xícarasde água quente (720 ml)
1 xícara de creme de leite (240 ml)
1 colher (chá) de mostarda preparada
Num refratário grande, misture o camarão, o sal, o suco de limão, a cebola e o tomate
Tampe e leve ao microondas em potência alta por 10 minutos ou até o tomate ficar macio
Retire do microondas e reserve alguns camarões para decorar
Transfira a mistura para o liquidificador, junte o caldo de legumes e bata até ficar homogêneo
Leve de volta ao refratário, adicione o creme de leite e a mostarda e misture
Tampe e leve ao microondas em potência alta por 1 minuto
Decore com os camarões reservados e sirva a seguir
247 calorias em cada porção
