1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara de vinagre de arroz
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
2 pepinos japoneses
1 colher (sopa) de gergelim preto tostado
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara de vinagre de arroz
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
2 pepinos japoneses
1 colher (sopa) de gergelim preto tostado
1
Misture o açúcar e o sal com o vinagre
Mexa até dissolver
Junte o óleo de gergelim e reserve
2
Lave bem os pepinos, tire as pontas e, sem descascá-los, corte em fatias bem finas
Coloque-os numa tigela de vidro, cubra com o molho e espalhe o gergelim
Cubra com filme plástico e espere duas horas antes de servir.
