
Salada
1 maço de rúcula
1 maço de agrião
1 maço de radicchio
1 maço de alface friseé
3 endívias
Molho
Azeite de oliva
Vinagre balsâmico
Sal
Óleo essencial de pimenta-jamaica (pimento ou allspice)
Salada
1 maço de rúcula
1 maço de agrião
1 maço de radicchio
1 maço de alface friseé
3 endívias
Molho
Azeite de oliva
Vinagre balsâmico
Sal
Óleo essencial de pimenta-jamaica (pimento ou allspice)
Misture as folhas inteiras em uma tigela grande
Prepare o molho em uma xícara de chá, na seguinte proporção: 3 partes de azeite para 1 parte de vinagre
Sal a gosto e 2 gotas de óleo essencial para cada xícara de tempero.