Salada de pêra e rúcula

Salada refrescante de rúcula com pêras, perfeita para um prato leve e saudável.A salada de pêra e rúcula é uma combinação perfeita entre a doçura da fruta e a crueza da folha. Com apenas 240 calorias por porção, esta receita é ideal para um almoço leve e saudável. A pêra, descascada e cortada em fatias, é o ingrediente principal que conferisce sabor e textura à salada. Junte-se a elas as folhas de rúcula rasgadas e regue com um molho feito com suco de limão, vinagre de maçã e azeite. A experiência culinária é completa quando você serve esta deliciosa salada logo após sua preparo.

1
Lave e enxugue as folhas de rúcula
2
Coloque as fatias de pêra no suco de limão, para não ficarem escuras, até a hora de servir
3
Um pouco antes de montar a salada, coloque as pêras sobre uma peneira para escorrer
4
Numa saladeira arrume as folhas de rúcula rasgadas e as pêras por cima
5
Regue com o molho e sirva logo
6
Dá 4 porções
7
240 calorias por porção.

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