2/3 de xícara de presunto cozido, cortado em cubos de 1 cm (100 g)
2 1/2 colheres de queijo tipo prato ou Edam cortado em cubos de 1 cm
2/3 de xícara de grãos de milho cozido ou em conserva (100 g)
1/2 pimentão verde, pequeno, cortado em cubinhos (35 g)
1 talo grande de salsão cortado em fatias (75 g)
3 cebolinhas verdes picadas
1 1/2 colher (sopa) de salsinha picada
Para o molho
1 colher (chá) de mostarda preparada, de preferência com sementes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 1/2 colher (sopa) de vinagre
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Para decorar
1/2 pé de alface lisa, lavado e enxuto (110 g)
2 tomates pequenos, cortados em quatro gomos (200 g)
2/3 de xícara de presunto cozido, cortado em cubos de 1 cm (100 g)
2 1/2 colheres de queijo tipo prato ou Edam cortado em cubos de 1 cm
2/3 de xícara de grãos de milho cozido ou em conserva (100 g)
1/2 pimentão verde, pequeno, cortado em cubinhos (35 g)
1 talo grande de salsão cortado em fatias (75 g)
3 cebolinhas verdes picadas
1 1/2 colher (sopa) de salsinha picada
Para o molho
1 colher (chá) de mostarda preparada, de preferência com sementes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 1/2 colher (sopa) de vinagre
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Para decorar
1/2 pé de alface lisa, lavado e enxuto (110 g)
2 tomates pequenos, cortados em quatro gomos (200 g)
Numa tigela média, junte o presunto, o queijo, o milho, o pimentão, o salsão, a cebolinha e a salsinha
Misture ligeiramente
Prepare o molho: numa tigela pequena, misture bem todos os ingredientes e despeje sobre a salada
Mexa delicadamente
Arrume as folhas de alface num prato decorativo
Coloque no centro a salada temperada e decore com os gomos de tomate
126 calorias em cada porção
