Salada de queijo com presunto

Salada com queijo, presunto e alface, perfeita para petiscos ou lanches.Essa deliciosa salada de queijo com presunto é um prato perfeito para uma reunião com amigos ou uma festa familiar. A combinação de queijos suíço e prato, misturados com o sabor intenso do presunto, cria um ambiente agradável e convivial. Ao lado da alface fresca e dos tomates maduros, essa salada é uma celebração da vida simples e das delícias caseiras. Prepare-a com antecedência e leve à geladeira por algumas horas para que o queijo possa se misturar perfeitamente com o presunto e a alface. Ao servir, enfeite com salsa e sirva como entrada ou prato principal em lanches.

1
Forre uma tigela com capacidade para 1 1/2 litro com papel vegetal
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Misture o queijo tipo suíço com o queijo prato, ambos ralados no ralo grosso
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Forre a tigela com esta mistura, pressionando bem com as mãos
4
Corte o presunto em tiras de 2,5 cm
5
Retire 4 a 6 folhas de alface para enfeitar
6
Rasgue a alface restante em pedaços
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Corte os tomates em fatias finas
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Arrume uma camada de presunto por cima do queijo, usando 1/3 do mesmo
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Coloque por cima uma camada de alface usando 1/3 da mesma, e uma camada de tomates usando 1/3 do mesmo
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Pressione bem ao fazer cada camada
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Repita as camadas mais 2 vezes
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Cubra com papel vegetal e leve à geladeira por 2 horas
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Enquanto isso, prepare o molho de mostarda
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Tampe-o e leve à geladeira
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Ao servir, desenforme a salada numa travessa redonda, forrada com a alface que ficou reservada, e enfeite com salsa
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Corte a salada em gomos e sirva com o molho como entrada, ou prato principal em lanches
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Dá 6 porções.

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