
3 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas
1 cebola média cortada em tiras
2 maçãs ácidas
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de maionese
3 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas
1 cebola média cortada em tiras
2 maçãs ácidas
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de maionese
Com o auxílio de uma peneira grande, escalde o repolho e a cebola em água fervente
Escorra bem, até retirar todo o excesso de líquido
Corte as maçãs com casca em cubos e tempere com o suco de limão
Numa saladeira, misture o repolho, a cebola e os cubos da fruta
Acrescente o sal e a pimenta-do-reino
Envolva todos os ingredientes com a maionese e sirva em seguida.