150 g de repolho branco;
1/4 de pimentão;
1 tomate;
1/4 de cebola;
1/2 pepino de conserva;
duas colheres (de sopa) de iogurte;
uma colher (de sopa) de óleo;
uma colher (de chá) de suco de limão;
1/2 colher de purê de maçã concentrado;
uma pitada de sal;
ervas picadas.
150 g de repolho branco;
1/4 de pimentão;
1 tomate;
1/4 de cebola;
1/2 pepino de conserva;
duas colheres (de sopa) de iogurte;
uma colher (de sopa) de óleo;
uma colher (de chá) de suco de limão;
1/2 colher de purê de maçã concentrado;
uma pitada de sal;
ervas picadas.
Cortar o repolho branco em fatias finas e deixar cozinhar um pouco em pouca água
Deixar escorrer e juntar com os legumes numa tigela, misturando com o molho preparado os ingredientes restantes
Servir com a costeleta de vitela.
