Tomate recheado

Tomates maduros recheados com um cremoso molho de milho e mostarda, perfeitos como acompanhamento.Nesta receita deliciosa, você aprenderá a rechear os tomates com um recheio cremoso e saboroso. Para isso, precisará de 6 tomates maduros grandes e firmes, que serão cortados na parte superior para retirar as sementes. Em seguida, prepare uma mistura de manteiga ou margarina, farinha de trigo, milho verde escorrido, leite e mostarda preparada. Cozinhe a mistura até engrossar e recheie os tomates. Coloque-os numa assadeira untada com óleo e leve ao forno preaquecido moderado por 30 minutos. O resultado é um prato delicioso e fácil de preparar, que pode ser servido como acompanhamento de peru ou frango defumado, presunto ou carnes assadas.

1
Corte uma fatia na parte superior dos tomates e retire as sementes
2
Numa panela pequena, coloque a manteiga ou margarina e leve ao fogo para derreter
3
Junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre
4
Acrescente o milho, o leite, a mostarda e misture
5
Cozinhe até engrossar
6
Retire do fogo e recheie os tomates
7
Coloque-os numa assadeira, untada com óleo, e leve ao forno preaquecido moderado (180ºC) por 30 minutos
8
Retire do forno e sirva como acompanhamento de peru ou frango defumado, presunto ou carnes assadas
9
Dá para 6 pessoas.