1 pé de alface tipo americana
1 maço de rúcula
2 endívias
6 fatias de pão de fôrma
12 figos sem casca cortados ao meio
250 g de bresaola ou presunto em fatias finas
Sal e azeite a gosto
1 pé de alface tipo americana
1 maço de rúcula
2 endívias
6 fatias de pão de fôrma
12 figos sem casca cortados ao meio
250 g de bresaola ou presunto em fatias finas
Sal e azeite a gosto
Corte o pão em cubinhos pequenos e regue-os com o azeite
Transfira para uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido até dourar
Retire do forno e deixe esfriar completamente
Lave a alface, a rúcula e a endívia em água corrente e seque-as com um pano de prato limpo
Disponha as folhas limpas em uma saladeira e junte os figos e a bresaola
Polvilhe com o sal, regue com o azeite e salpique com os cubinhos de pão
Sirva imediatamente.
