
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água fria
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de limão
adoçante a gosto
1 colher (de chá) de sal
1 xícara de salsão picado
1 xícara de repolho bem picado
1 xícara de cenoura crua ralada
1 pimentão pequeno picado
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água fria
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de limão
adoçante a gosto
1 colher (de chá) de sal
1 xícara de salsão picado
1 xícara de repolho bem picado
1 xícara de cenoura crua ralada
1 pimentão pequeno picado
Amoleça a gelatina na água fria
Junte a água quente e mexa até que a gelatina tenha dissolvido
Junte o suco de limão, o adoçante e o sal
Deixe esfriar até que a mistura engrosse ligeiramente
Junte o salsão, o repolho, a cenoura e o pimentão
Coloque numa fôrma de capacidade 2 litros e leve à geladeira até que fique firme
Sirva com maionese de baixa caloria, se desejar
Sem a maionese dá 8 porções de 25 calorias cada.