Salada morna de pato ao molho de frutas vermelhas

Peito de pato grelhado com molho de frutas vermelhas sobre cama de folhas frescas e crocantes.A salada morna de pato ao molho de frutas vermelhas é um prato simples e delicioso feito com peitos de pato, frutas vermelhas e folhas variadas. O sabor do pato misturado com as frutas e o vinagre crea um contraste especial, e a salada fica pronta em pouco tempo. É perfeita para um almoço ou jantar rápido e saudável.

1
Tempere os peitos de pato com sal e pimenta (1)
2
Leve ao fogo médio uma frigideira antiaderente (2), sem óleo, e grelhe os peitos, começando pela parte da gordura (de 4 a 5 minutos de cada lado, para que fiquem malpassados)
3
Na mesma frigideira, coloque o vinagre balsâmico, o azeite e as frutas vermelhas (3)
4
Deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos, desligue o fogo e espere amornar
5
Fatie o peito do pato (4)
6
Para servir, arrume as folhas em um prato, disponha o pato fatiado (5) e regue a salada com o molho de frutas.

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Frangos

Chuchu recheado

Chuchus cozidos e recheados com carne moída, azeitonas e temperos, assados até ficarem crocantes.

Proteínas

Espeto de carneiro com abacaxi e azeitona

Espeto de carneiro marinado com abacaxi e azeitonas em espetos, temperado com molho saboroso.

Pratos Principais

Torta de galinha

Torta recheada de frango com pimentão, cebola e migalhas de pão.

Proteínas

Filé mignon com pimentão

Filé mignon grelhado com pimentões e temperos aromáticos para uma refeição sofisticada e prática.

Proteínas < 30mins

Espetinho de frango

Espetinhos de frango grelhados com lingüiças e alho, sabor intenso em cada garfada.

Frangos < 30mins

Camarão frito

Camarão frito crocante, temperado com alho e limão, perfeito para compartilhar em refeições.