4 batatas médias (500 g), sem casca, cortadas em pedaços
1 xícara de água (240 ml)
1/2 xícara de vinagre (120 ml)
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de alcaravia (kümmel - para polvilhar)
4 batatas médias (500 g), sem casca, cortadas em pedaços
1 xícara de água (240 ml)
1/2 xícara de vinagre (120 ml)
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de alcaravia (kümmel - para polvilhar)
Num refratário grande, tampado, leve a batata e a água ao microondas em potência alta por 25 minutos, mexendo na metade do tempo (a batata deverá ficar macia, mas firme)
Escorra e transfira para uma travessa
Acrescente o vinagre, o sal e a maionese e misture
Polvilhe com a alcaravia e sirva imediatamente
296 calorias em cada porção
