2 laranjas (300 g)
1/4 de xícara de suco de laranja
1/2 xícara de óleo
2 colheres (de sopa) de vinagre de vinho tinto
1/2 colher (de chá) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 maço grande ou 1 pequeno de agrião (520 g)
1/2 kg de morangos limpos e cortados em fatias
1 abacate pequeno maduro cortado em fatias (300 g)
2 laranjas (300 g)
1/4 de xícara de suco de laranja
1/2 xícara de óleo
2 colheres (de sopa) de vinagre de vinho tinto
1/2 colher (de chá) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 maço grande ou 1 pequeno de agrião (520 g)
1/2 kg de morangos limpos e cortados em fatias
1 abacate pequeno maduro cortado em fatias (300 g)
Descasque as laranjas e, retire a parte branca e corte em gomos
Numa vasilha grande, coloque o suco de laranja, o óleo, o vinagre, o açúcar e o sal
Bata com um garfo ou batedor manual até que tudo esteja bem misturado
Acrescente o agrião
Mexa e retire-o para uma saladeira, deixando o tempero restante na vasilha
Amontoe os morangos no centro e arrume as laranjas e o abacate em volta
Sirva o tempero que ficou na vasilha em separado
Dá para 10 pessoas.
