2 xícaras (chá) de brotinhos de alface
1 pacote de kani desfiado
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de salsinha picada
4 fatias de abacaxi maduro sem miolo
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 manga haden madura
1/4 de xícara (chá) de azeite
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de brotinhos de alface
1 pacote de kani desfiado
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de salsinha picada
4 fatias de abacaxi maduro sem miolo
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 manga haden madura
1/4 de xícara (chá) de azeite
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça o óleo e refogue o alho
Adicione o kani e tempere com o sal, a salsinha e a hortelã
Retire do fogo e deixe esfriar
Lave a alface em água corrente e seque as folhas com um pano
Ponha em uma saladeira e junte o abacaxi e a manga em pedaços
Espalhe o refogado de kani e regue com o azeite misturado com o suco de limão
Polvilhe com o sal e a pimenta-do-reino e sirva imediatamente.
