3 xícaras (chá) de folhas verdes rasgadas em pedaços médios
1 xícara (chá) de filé de peito de frango grelhado em tiras
1/4 de xícara (chá) de amendoim torrado e salgado
Molho
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça trituradas
1/2 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
3 xícaras (chá) de folhas verdes rasgadas em pedaços médios
1 xícara (chá) de filé de peito de frango grelhado em tiras
1/4 de xícara (chá) de amendoim torrado e salgado
Molho
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça trituradas
1/2 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Molho: misture todos os ingredientes com um garfo
Tempere o frango com um pouco do molho de linhaça e ponha em uma saladeira
Junte as folhas verdes e regue com o molho restante
Polvilhe com o amendoim
e sirva em seguida.
