Salada Waldorf em galantina

Salada colorida com maçã, salsão e nozes, unida pela gelatina de limão, perfeita para acompanhamentos.A salada Waldorf em galantina é um prato delicioso e fresco que combina a textura crua da maçã com o sabor suave do salsão. A gelatina limão fornece um toque de complexidade ao prato, enquanto as nozes ou castanhas-do-pará adicionam uma textura interessante. Esta salada é perfeita para ser servida como entrada ou como um ligeiro almoço. Imagine um dia de primavera, com o sol brilhando e a natureza florescendo, e você sentado à mesa, saboreando este delicioso prato.

1
Dissolva a gelatina em água quente
2
Junte a água fria e o suco de limão
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Leve à geladeira até que engrosse ligeiramente
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Cubra as uvas passas com água fervente, deixe descansar por 10 minutos, escorra e reserve
5
Retire a gelatina da geladeira, adicione a maçã, o salsão (aipo), as nozes ou castanhas-do-pará e as uvas passas
6
Coloque numa fôrma untada com óleo, com capacidade para 5 xícaras
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Leve à geladeira até que fique firme
8
Sirva com creme de leite azedo, se desejar
9
Dá 6 a 8 porções
10
Nota: para evitar que a fruta fique escura após ser cortada
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respingue com suco de limão.

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