1 pão de fôrma cortado ao comprido
240 g de patê de presunto
3 colheres (de sopa) de cebola ralada
15 azeitonas recheadas, cortadas ao meio
3 claras
1/2 xícara de maionese
1/2 colher (de chá) de mostarda em pó
1 pitada de sal
1 pão de fôrma cortado ao comprido
240 g de patê de presunto
3 colheres (de sopa) de cebola ralada
15 azeitonas recheadas, cortadas ao meio
3 claras
1/2 xícara de maionese
1/2 colher (de chá) de mostarda em pó
1 pitada de sal
Toste 3 fatias de pão de fôrma, cortadas ao comprido, dos dois lados
Misture o patê de presunto com a cebola
Espalhe sobre as torradas, levando o recheio até as bordas
Corte as azeitonas ao meio
Arrume 10 metades sobre cada fatia
Bata as claras em neve firme
Misture a maionese com a mostarda e o sal
Acrescente cuidadosamente as claras batidas
Coloque um montinho desta mistura sobre cada metade de azeitona, cobrindo-a inteiramente
Asse em forno bem quente, preaquecido, até que doure, por 10 a 12 minutos
Corte cada torrada em 10 quadrados.
